• Gabi konyhája

    Nagymamám kuglófja.

    Véleményem szerint a kuglóf az egyik legelegánsabb sütemény. Kiváló minőségű alapanyagokból készűl, amit gazdagíthatunk minden földi jóval. Mazsolával a belsejében, csokoládé bevonattal vagy porcukor szórással a tetején fantasztikus látvány nyújt. Nem csoda, hogy az ünnepi asztal dísze ez az aranysárgára…

  • Gabi konyhája

    Az én vajas zsömlém

    Ma sürgősen szükség volt péksüteményre, mert elszámoltam magam tegnap a kenyérrel. A kovászom még nem az igazi, így maradt az élesztőből készült kenyér vagy péksütemény. Mivel nem volt kedvem sokat dagasztani, meg szirom hajtogatni meg újra keleszteni, így eszembe jutott…

  • Gabi konyhája

    Az én bagel-em

    Imádom a Friends című amerikai sorozatot, amely most reneszánszát éli. Ennek és a húsvéti hosszú hétvége apropóján végre megsütöttem a majd tíz éve folyamatosan halogatott bagelem. A receptet másik nagy kedvencemtől, Paul Hollywoodtól vettem, igaz némi átalakítással, mert melaszt nem…

  • Gabi konyhája

    Az én vajas kiflim

    A „Maradj otthon” kampány részeként ti mit csináltok otthon? Elolvassátok végre a régen félretett könyvet vagy megnéztétek a filmet, amit eddig csak halogattatok? Esetleg új recepteket próbáltok ki? A héten, amikor leszaladtam tejért a közeli hiper-szuperbe épp egy egész doboz…

error

Tetszett a bejegyzés? Kérlek oszd meg mással is!