• Gabi konyhája

    Az én bagettem

    Lassan kezdtem unni az állandó kenyérsütést, ezért elhatároztam sütök bagettet kovásszal. Hozzávalók: 3 dl melegvíz 20 dkg kovász 50 dkg BL-80 liszt 2 teáskanál só 1 marok semleges ízű olaj Elkészítés: A vizet a kovásszal elkeverem majd hozzáteszem a lisztet,…

  • Gabi konyhája

    Az én kovászolt kenyerem.

    Bárhova nézek mindenhonnan az otthon sütött kovászolt kenyerek fotói köszönnek vissza. Nyugodtan kijelenthetem, hogy reneszánszát éli a kenyérsütés. Ez vagy azért van, mert az emberek inkább saját maguk sütik a kenyeret, mivel megcsömörlöttek a bolti, kritikán aluli kenyérnek nevezett vacaktól,…

error

Tetszett a bejegyzés? Kérlek oszd meg mással is!