• Ketogén diéta

    Ketogén, gluténmenetes zsemle

    A barátnőm gluténérzékeny, ezért elkezdtem kísérletezni gluténmentes péksütemények készítésével. Az első választásom a ketogén diétában oly népszerű ketogén zsemle receptre esett, mert egyik hozzávaló sem tartalmaz sikért, azaz glutént. Ez a nehezen emészthető, nem esszenciális fehérje adja a hagyományos lisztből…

  • Ketogén sajtos puffancs
    Ketogén diéta

    Ketogén sajtos puffancs

    Ez a sajtos puffancs vagy muffin tökéletesen beilleszthető a ketogén diétát folytatók étrendjébe akár reggel vagy vacsoraidőben kerül is az asztalra. Ráadásul mindösszesen öt hozzávalóra van szükség. Az egyik hóbortom a hobbimon belül, hogy külföldi recepteket fordítok és próbálok ki…

  • Gabi konyhája

    Nagymamám kuglófja.

    Véleményem szerint a kuglóf az egyik legelegánsabb sütemény. Kiváló minőségű alapanyagokból készűl, amit gazdagíthatunk minden földi jóval. Mazsolával a belsejében, csokoládé bevonattal vagy porcukor szórással a tetején fantasztikus látvány nyújt. Nem csoda, hogy az ünnepi asztal dísze ez az aranysárgára…

  • Gabi konyhája

    Az én ír szódás kenyerem

    A kenyér gabonafélék, illetve kukorica lisztjéből sült, erjesztett tészta, az újkorban alapvető néptáplálék. Némileg különböző formában ugyan, de a világ minden részén fogyasztják. Egy hete, hogy bekuckóztunk a gyerekkel. A férjem tűzoltó, így neki mennie kell szolgálatba, nekem pedig – ahogy eddig is –…

error

Tetszett a bejegyzés? Kérlek oszd meg mással is!